章一百二十一:食气不是万能的
秦羽暗暗摇了摇头,他敢肯定孙嘉没有真正面对过食客,或者说没有面对过真正的食客,所以对于那些很小却很关键的步骤根本不了解,于是导致了今天悲伤故事的生。
孙嘉的厨艺差吗?当然不差,差怎么能当班?他炖的八宝鸡汤好喝吗?说实话味道是不错的,食气规则也认可了这一点。
但食气规则是没有智慧的,只根据食材、厨艺、菜式和色香味给出评判,这种评判往往并非绝对,所以才需要评审来评判,如果单纯凭借食气高低直接就能判断优劣,那还要评审做什么?
评审的作用,就是在食气的基础上,根据具体情况给出公正的评判,弥补食气无智慧的缺点。
被尤鹜一番痛斥,孙嘉仿佛听到了自己心碎的声音,偏偏就在这个时候,尤鹜举起了打分牌,上面赫然写着“三”。
三?全场都傻了,咋说也有过四寸半接近五寸食气,才给三分是不是太过分了?明明刚才红烧排骨焖饭都给了五分。
刚才一班的不服,转变成了六班的不服,许多六班的人都情绪激动站了起来。
“我不服,接近五寸食气才给三分,这根本就不公平!”
“你根本就没有尝,凭什么给这么低得分,我看分明就是恶意报复!”
“不就是没有切吗?这点瑕疵根本无足轻重!”
“封不破也说了味道很好,你居然才给三分,我不服,我们都不服!”
好几人气的脸色涨红,甚至连讲郎都脸色铁青,只有仇厉面无表情闭上了眼睛,微不可查摇了摇头。
一班的人心里舒服了很多,纷纷冷笑有种幸灾乐祸的感觉,三班五班,也就是秦羽和韩英的班级,则纷纷朝六班投去嘲弄的目光,至于其他班级,则事不关己高高挂起,反正得低分的又不是他们,班争霸赛大家都是敌人,巴不得先躺下个对手呢。
“呵呵,我说吧,六班让孙嘉出战肯定会倒霉的。”
“孙嘉太傲慢了,以至于根本不屑于顾及食客的感受,这正是他连坐两年的原因。不用仇厉是六班这次最大的败笔。”原五班班用睿智的眼睛看透了一切,正是因为他的大度和先见之明,才让五班在轮得到了28分。
场面因为六班的吵闹再次变得混乱起来,尤鹜朝封不破使了个眼色,封不破吐气开声如平地惊雷:“再让我们听见半句非议,直接取消资格!”
众人只觉得耳膜被震得生疼,吵闹声终于渐渐弱了下去,但六班众人的脸上依然写满了不服和愤怒。
尤鹜又道:“孙嘉,我知道你也不服,那我就再指出一点。刚才我已经强调过,本轮其实考的是开胃菜,重在调动食欲为第二轮做准备,而你这道八宝鸡汤鲜美滋补,却只会让我有饱腹感,根本起不到开胃的作用。”
台下韩英捂着嘴偷笑:“拿药膳鸡汤开胃,你真逗,呵呵呵。”
孙嘉听到了韩英的偷笑,转身指着韩英道:“我承认我做的不是开胃菜,但韩英的翡翠瑶柱羹也很鲜,同样是鲜美,为什么我的就不行呢?”
尤鹜抱着手臂道:“这你都不明白吗?瑶柱的鲜味的确比鸡更强,但瑶柱的鲜是那种清新的鲜,就好像大海上吹拂的海风,而鸡汤的鲜,则会让人产生饱腹感,正是因为这个原因,饥饿的人喝碗鸡汤就会消除饥饿感到满足。”
许多人听了都连连点头,鸡汤喝下肚的确很容易产生饱腹感,如果做成药膳鸡汤,这种感觉会更加强烈,和开胃根本风马牛不相及。
孙嘉脚下软退了一步,尤鹜又道:“而且韩英的翡翠瑶柱羹,瑶柱的用量很少,通过青菜和蛋白的清爽,与鲜味达成美妙的平衡,从而以清爽的鲜味起到开胃的效果。”
顿了顿,尤鹜下了最后断语:“总之一句话,你是个自大傲慢的大食,轮选择药膳鸡汤是你最大的败笔。”
仿佛是为了应和尤鹜的话,封不破和苏浙同时举牌,上面赫然也都是三。
三个三分,总共九分,六班班孙嘉,得到了本届班争霸赛轮比赛的最低分,这个分数,纵观子武院班争霸赛的历史,也绝对位居倒数三名。
“噗噗噗……”韩英还在捂着嘴偷笑,眯眯眼眼角都笑出泪了。
二班班暗暗松了口气,心道:“终于有比我低的了,老天保佑老天保佑。”
孙嘉被最后的断语奥义直接击飞,腿肚子软一屁股坐倒在地,头顶好像有白色的东西飞了出来。
还冒着热气的八宝鸡汤被端走,比赛还是要继续进行的,有了孙嘉的教训,后面几位都心惊胆战,感觉端上去的不是美食而是自己的心脏。
在接下来的评审中,七班班同样犯了不是开胃菜的错误,得分16。
八班班徐楠再次给了评审和众人惊喜,他做的是酸奶果珍,分量不多却酸酸甜甜开胃效果非常好,尤其和之前的两位形成对比之后,得到尤鹜满意的评价,得分26。
九班班也犯了不是开胃菜的错误,但好在味道偏酸,得分21,松了口气的同时也出了一身冷汗。
十班班吴越同样表现出色,他的作品是酸梅汤,虽然没有冰镇,但开胃效果依然爆棚,被三位评审喝了个干干净净,并得到了非常高的评价,最后得分27。
自此,班争霸赛轮比试宣告结束,暂时的排名如下。
第一:三班班秦羽,3o分。
第二:五班班韩英,28分。
第三:一班班刘灿,27分。
第四:十班班吴越,27分。并列暂时以班级顺序排列
第五:八班班徐楠,26分。
第六:四班班,21分。
第七:九班班,21分。
第八:七班班,16分。
第九:二班班,15分。
第十:六班班孙嘉,9分。悲剧的孩子
进行排序之后,尤鹜将卷轴收好站起身,说出了让所有人吃惊的话:“不用收拾了,第二轮的赛场不在这里,而是在子武院外美丽的大自然!”
ps:第二轮的规则将非常可怕,到底是什么规则呢?附:现在先两更稳住,如果能上大推荐或者上架后,一定会经常加更的,所以推荐君你快来吧,都果奔好久啦,泪奔……
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孙嘉的厨艺差吗?当然不差,差怎么能当班?他炖的八宝鸡汤好喝吗?说实话味道是不错的,食气规则也认可了这一点。
但食气规则是没有智慧的,只根据食材、厨艺、菜式和色香味给出评判,这种评判往往并非绝对,所以才需要评审来评判,如果单纯凭借食气高低直接就能判断优劣,那还要评审做什么?
评审的作用,就是在食气的基础上,根据具体情况给出公正的评判,弥补食气无智慧的缺点。
被尤鹜一番痛斥,孙嘉仿佛听到了自己心碎的声音,偏偏就在这个时候,尤鹜举起了打分牌,上面赫然写着“三”。
三?全场都傻了,咋说也有过四寸半接近五寸食气,才给三分是不是太过分了?明明刚才红烧排骨焖饭都给了五分。
刚才一班的不服,转变成了六班的不服,许多六班的人都情绪激动站了起来。
“我不服,接近五寸食气才给三分,这根本就不公平!”
“你根本就没有尝,凭什么给这么低得分,我看分明就是恶意报复!”
“不就是没有切吗?这点瑕疵根本无足轻重!”
“封不破也说了味道很好,你居然才给三分,我不服,我们都不服!”
好几人气的脸色涨红,甚至连讲郎都脸色铁青,只有仇厉面无表情闭上了眼睛,微不可查摇了摇头。
一班的人心里舒服了很多,纷纷冷笑有种幸灾乐祸的感觉,三班五班,也就是秦羽和韩英的班级,则纷纷朝六班投去嘲弄的目光,至于其他班级,则事不关己高高挂起,反正得低分的又不是他们,班争霸赛大家都是敌人,巴不得先躺下个对手呢。
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场面因为六班的吵闹再次变得混乱起来,尤鹜朝封不破使了个眼色,封不破吐气开声如平地惊雷:“再让我们听见半句非议,直接取消资格!”
众人只觉得耳膜被震得生疼,吵闹声终于渐渐弱了下去,但六班众人的脸上依然写满了不服和愤怒。
尤鹜又道:“孙嘉,我知道你也不服,那我就再指出一点。刚才我已经强调过,本轮其实考的是开胃菜,重在调动食欲为第二轮做准备,而你这道八宝鸡汤鲜美滋补,却只会让我有饱腹感,根本起不到开胃的作用。”
台下韩英捂着嘴偷笑:“拿药膳鸡汤开胃,你真逗,呵呵呵。”
孙嘉听到了韩英的偷笑,转身指着韩英道:“我承认我做的不是开胃菜,但韩英的翡翠瑶柱羹也很鲜,同样是鲜美,为什么我的就不行呢?”
尤鹜抱着手臂道:“这你都不明白吗?瑶柱的鲜味的确比鸡更强,但瑶柱的鲜是那种清新的鲜,就好像大海上吹拂的海风,而鸡汤的鲜,则会让人产生饱腹感,正是因为这个原因,饥饿的人喝碗鸡汤就会消除饥饿感到满足。”
许多人听了都连连点头,鸡汤喝下肚的确很容易产生饱腹感,如果做成药膳鸡汤,这种感觉会更加强烈,和开胃根本风马牛不相及。
孙嘉脚下软退了一步,尤鹜又道:“而且韩英的翡翠瑶柱羹,瑶柱的用量很少,通过青菜和蛋白的清爽,与鲜味达成美妙的平衡,从而以清爽的鲜味起到开胃的效果。”
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二班班暗暗松了口气,心道:“终于有比我低的了,老天保佑老天保佑。”
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还冒着热气的八宝鸡汤被端走,比赛还是要继续进行的,有了孙嘉的教训,后面几位都心惊胆战,感觉端上去的不是美食而是自己的心脏。
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八班班徐楠再次给了评审和众人惊喜,他做的是酸奶果珍,分量不多却酸酸甜甜开胃效果非常好,尤其和之前的两位形成对比之后,得到尤鹜满意的评价,得分26。
九班班也犯了不是开胃菜的错误,但好在味道偏酸,得分21,松了口气的同时也出了一身冷汗。
十班班吴越同样表现出色,他的作品是酸梅汤,虽然没有冰镇,但开胃效果依然爆棚,被三位评审喝了个干干净净,并得到了非常高的评价,最后得分27。
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第一:三班班秦羽,3o分。
第二:五班班韩英,28分。
第三:一班班刘灿,27分。
第四:十班班吴越,27分。并列暂时以班级顺序排列
第五:八班班徐楠,26分。
第六:四班班,21分。
第七:九班班,21分。
第八:七班班,16分。
第九:二班班,15分。
第十:六班班孙嘉,9分。悲剧的孩子
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