第二百二十一章 老仙
下午,楚青趁着小闺女睡了之后,拿起家里的长竿渔网去河里逮了条三斤左右的鱼回来。
去除鱼鳞鱼鳃和内脏,把鱼劈成两半,切成薄片的同时去除鱼皮,把鱼片放入盆中,加了点盐倒上料酒,从院子里拔了几棵蒜苗以及几片花椒树叶子腌制。
腌好之后,裹上自家做的红薯淀粉,过油一下捞出。
葱姜蒜炒香,加水烧开,倒入绿豆芽,把油麦随手掰了几节扔到锅中,出锅装盆,鱼片倒入盆中,撒上葱花香菜辣椒面,把油加热淋在上方即可。
鱼主骨上的肉也不能浪费,剁成小段炒到七成熟左右,加水熬汤,直至鱼汤奶白,用笊篱把鱼汤内的杂质捞出。
楚青用小碗成汤,一小勺一小勺的喂给小闺女。
等父亲回来之后,楚青拿出碗筷给父亲盛了汤,开饭。
他们吃饭的时候,楚修远推门回来,闻了闻空气中的香气,说道:“哥,一闻就知道你做了鱼,手艺还是那么的好。”
楚修远迫不及待的拿起筷子,夹了一片鱼肉放入口中,然后看似不经意对父亲说道:“爹,趁着小日本还没有打过来,咱们赶紧收拾收拾东西走吧。”
“你说什么!”父亲把筷子往桌子上一拍,怒道。
楚修远吓了缩了缩脖子,好不容易鼓起勇气小声说道;“爹,我开坛看了,小日本要灭了这方人,我们不走不是等死么!”
“你给我过来!”父亲声音越发愠怒,转身走进神坛所在的房间,对楚修远说道:“给我跪下!”
楚修远还有些不情愿,扭捏的跪了下去,“爹你这是干嘛?”
“你给我说,咱这神坛里都拜的谁!”
“玉皇大帝、三清道祖、西王母、白玉奶奶、三霄娘娘……”楚修远一口气说了十多个神仙的名字。
“还有呢!”
楚修远歪着头想了想,道:“没了啊,咱家就拜了这些神啊。”
父亲气的冷哼一声,怒声道:“楚修儒,给我进来!”
楚青刚放入口中一片鱼肉,在听到父亲的声音后,一下子滑了下去。
咳咳咳咳,剧烈的咳嗽声响起,楚青好不容易缓了过来赶忙走进神坛,可那个该死的鱼刺好巧不巧的卡在嗓子里了。
“你告诉他,神坛里都拜的谁!”
楚青赶忙说道:“玉皇大帝、三清道祖、西王母、白玉奶奶、三霄娘娘……还有咱家的老仙。”
楚修远一听,眼睛刷的就亮了,连连附和道:“对对对,还有咱家的老仙。”
呵,父亲轻嗤一声,“别只急着附和,你还记不记得咱家老仙的来历。”
“明洪武年间,明太祖朱元璋采取了移民政策,按‘四口之家留一、六口之家留二、八口之家留三’的比例迁移。
咱家老仙自幼父母双亡,年近三十才娶妻生子,那年他出门做生意,回家之后,家里早已人去楼空,妻子儿女不见了踪迹。
老仙万分悲痛,决定千里寻亲。
他一路打听一路寻,用了二十余年,才在不同的地点把一双儿女找到,最后来到了宛城寻得结发妻。
子孙为了感激老仙,为他修筑庙宇宗祠,世世代代供奉。”
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去除鱼鳞鱼鳃和内脏,把鱼劈成两半,切成薄片的同时去除鱼皮,把鱼片放入盆中,加了点盐倒上料酒,从院子里拔了几棵蒜苗以及几片花椒树叶子腌制。
腌好之后,裹上自家做的红薯淀粉,过油一下捞出。
葱姜蒜炒香,加水烧开,倒入绿豆芽,把油麦随手掰了几节扔到锅中,出锅装盆,鱼片倒入盆中,撒上葱花香菜辣椒面,把油加热淋在上方即可。
鱼主骨上的肉也不能浪费,剁成小段炒到七成熟左右,加水熬汤,直至鱼汤奶白,用笊篱把鱼汤内的杂质捞出。
楚青用小碗成汤,一小勺一小勺的喂给小闺女。
等父亲回来之后,楚青拿出碗筷给父亲盛了汤,开饭。
他们吃饭的时候,楚修远推门回来,闻了闻空气中的香气,说道:“哥,一闻就知道你做了鱼,手艺还是那么的好。”
楚修远迫不及待的拿起筷子,夹了一片鱼肉放入口中,然后看似不经意对父亲说道:“爹,趁着小日本还没有打过来,咱们赶紧收拾收拾东西走吧。”
“你说什么!”父亲把筷子往桌子上一拍,怒道。
楚修远吓了缩了缩脖子,好不容易鼓起勇气小声说道;“爹,我开坛看了,小日本要灭了这方人,我们不走不是等死么!”
“你给我过来!”父亲声音越发愠怒,转身走进神坛所在的房间,对楚修远说道:“给我跪下!”
楚修远还有些不情愿,扭捏的跪了下去,“爹你这是干嘛?”
“你给我说,咱这神坛里都拜的谁!”
“玉皇大帝、三清道祖、西王母、白玉奶奶、三霄娘娘……”楚修远一口气说了十多个神仙的名字。
“还有呢!”
楚修远歪着头想了想,道:“没了啊,咱家就拜了这些神啊。”
父亲气的冷哼一声,怒声道:“楚修儒,给我进来!”
楚青刚放入口中一片鱼肉,在听到父亲的声音后,一下子滑了下去。
咳咳咳咳,剧烈的咳嗽声响起,楚青好不容易缓了过来赶忙走进神坛,可那个该死的鱼刺好巧不巧的卡在嗓子里了。
“你告诉他,神坛里都拜的谁!”
楚青赶忙说道:“玉皇大帝、三清道祖、西王母、白玉奶奶、三霄娘娘……还有咱家的老仙。”
楚修远一听,眼睛刷的就亮了,连连附和道:“对对对,还有咱家的老仙。”
呵,父亲轻嗤一声,“别只急着附和,你还记不记得咱家老仙的来历。”
“明洪武年间,明太祖朱元璋采取了移民政策,按‘四口之家留一、六口之家留二、八口之家留三’的比例迁移。
咱家老仙自幼父母双亡,年近三十才娶妻生子,那年他出门做生意,回家之后,家里早已人去楼空,妻子儿女不见了踪迹。
老仙万分悲痛,决定千里寻亲。
他一路打听一路寻,用了二十余年,才在不同的地点把一双儿女找到,最后来到了宛城寻得结发妻。
子孙为了感激老仙,为他修筑庙宇宗祠,世世代代供奉。”
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