第375章 胡炸鱼
回到了自家的屋里,简恒凑到了厨房,看了看父母的饭忙的怎么样了,原本简恒只是想说两句话,谁知道看到小麦正凑在厨房里吃东西。
小麦看到简恒过来了,下意识的快点儿把东西咽到肚子里去,所以吃的有点儿急了,忙着往嘴里咽的时候没有注意到这东西还挺热的,烫的小麦在厨房里一边蹦跶着一听呼呼的喘着气。
“没事干你下唬小麦做什么?”
看到小麦被食物烫成了这样,孙秀英非常不满的冲着门口的儿子嚷嚷了两句,然后伸出手拍了拍小麦的后背。
“慢点儿吃没有人抢的”。
说完才想起来自家准媳妇是美国人,于是又半天从嘴里憋出来一句:“ok?”
简恒这时说道:“什么你就ok啦,您说我冤不冤,一进门一句话还没有说呢,就被您唠叨了一句,我招谁惹谁了我!“
孙秀英哪里会和儿子客气,直接张口又道:“这时候进厨房你还有理了,你看把小麦给烫的。孩子,烫着了吧,慢点儿吃这东西还是挺热的”。
最后这一句可不是冲着简恒说的,而是冲着小麦说的。
简恒一听嘚勒,感情自己进个厨房还得有预言力,不合适自己就不进来!
小麦这边总算是把热乎乎的食物给弄凉了,顺着嗓子眼给咽了下来,然后冲着孙秀英不住的打着OK的手势。
“你都多大的人了还躲在厨房偷吃”简恒冲着小麦说道。
一边说一边简恒的目光往厨房的操作台上瞟,一进来的时候没有注意到母亲做的什么,不过看小麦的样子这东西一准儿挺不错的,于是简恒也想着解解馋,在吃饭之前先弄个东西垫一下自己的肚皮。
还没有等简恒看清是什么呢,宁宁这个小丫头后面跟了一拨子东西出来了,嘴角到耳根都是油喇喇的,两边的嘴角还挂着金黄的碎面渣子。
“妈,我再要两条!”
“你一边去,自己吃了还一带着这些东西吃,到现在炸了五六条都被你一个人给包圆了,别人还吃不吃,你大麦嫂子还没有回来呢”孙秀英一看到自家的闺女就来气,现在这小东西吃饭都是吆五喝六的,半大的熊与亚成年的狮子,谁家普通的灶上能一锅喂饱这两大肚皮。
宁宁这边噘起了嘴,把手中的不锈钢盆子一踮脚放到了操作台上,然后带着维尼、泡面、黑虎和丹佛往厨房外面走,小丫头这一转身跟大部队似的,立刻觉得厨房的空气都浓厚了不少。
就这样小丫头还在嘴里不住的唠叨着道:“不给就不给呗,还这么凶!”
简恒看到母亲一让开,终于知道自家老娘做的什么东西了,在简恒的老家这东西叫胡炸鱼,就把一个成年人巴掌大的鲫鱼或者其它的小鱼,裹上了放了盐的面糊糊之后放到油锅里炸,把面炸成了金黄色之后,鱼骨也就酥了,鱼自然而然的也就被炸熟了。
做胡炸鱼这鱼必需要新鲜,而且还必需要湖鱼,最好是野鱼,因为湖鱼鲜,加上外面的面团包裹锁住了鱼肉上的水份,所以炸出来的鱼外焦里嫩,鲜香酥脆。
旁边就是湖,而且有了银鲤这鱼的新鲜自然是有保证的,只是让简恒觉得有点儿奇怪的是,这么大小的鱼没有自己他们是怎么捞上来的。
“非常好吃,我从来没有想过鱼还可以这么吃!”小麦一边唆着手指头,一边眼巴巴的等着下一条鱼。
美国人原本就对于油炸食品情有独钟,现在这湖炸鱼一出,在他们看来这就是中国改良式的美国炸鸡啊,关健是什么?炸鸡的骨头嚼不动,这种中国式的炸鱼连骨带肉一些嚼,口感十分的独特,入口之后明显的有一种特别奇妙的层次感。
“吃了一个了,还吃?”简恒看到锅里的鱼便猜的出小麦上一个吃的鱼大小,怕她吃的多了,等会儿饭吃不下去了。
小麦看都没有看简恒一眼,继续望着锅里:“我刚才只吃了一个鱼段”。
孙秀英这边捞起了一条鱼,放到了漏勺里控着油,然后又裹了一条鱼放到了锅里,这条鱼入了锅,那边又有一条好了。
一边干着活一边孙秀英就和简恒说道:“小麦刚才就吃了一点点,还是我吃剩下的,这傻丫头不喜欢吃鱼头”。
胡炸鱼的鱼肉挺好吃的,但是对于会吃的人来说,或者这么说吧,他们自己认为会吃的,一定要吃鱼头,因为鱼头里有鱼脑,外面焦黄咸香的面团,配上鲜至极的鱼脑,那是最好吃不过了。
当然了大多数的人开始吃的时候都会像是小麦这样,专门盯着肉咬。
简恒冲着小麦说道:“这个鱼要吃鱼头,咬开了半边鱼头之后,用嘴吸鱼脑,然后就着热气带着截鱼头这么吃,那才是最地道的吃法,光吃鱼身子,那层次有点儿低”。
就在简恒教着小麦如何吃胡炸鱼的时候,简振华喜气洋洋的走进了厨房,手中还拎着一个篓子。
一看到老爸的造型,简恒便明白今天家里的这一顿胡炸鱼是怎么来的了。
“看,又弄了十来条,每一条都是一斤多的,做胡炸鱼最合适不过了”简振华邀功似的把篓子揭了开来了,放到了孙秀英的眼前让老伴看了一眼,脸上的表情活脱脱就是一个干了点儿好事,等着被表扬的孩子。
孙秀英抬一下头,伸着脑袋瞅了一眼,然后便有点儿应付的说道:“不错,把鱼给杀了吧!”
简振华一听立刻喜滋滋的去厨房的水龙头那里杀鱼去了。
小麦看着简振华不住的忙活着,转头对着简恒问道:“中国的家庭都这样么?”
“怎么样?”简恒被她问的有点儿没头脑。
小麦说道:“这样的相处模式,男人都有一手好厨艺?”
“差不多吧,不过好像是南方的男人干家务活更拿手一些,北方的可能差不些吧,反正有点儿区别就是了”简恒随口说了一句。
“他们看起来真幸福!”小麦望着喜滋滋各自忙活着手上活儿的简振华两口子,有点儿羡慕的说道。
“幸福是千篇一律的,不幸福有各自的不幸福”简恒笑着来了一句。
在简恒看来美国男人也有美国男人的特点,美国男人是什么都会做,找了之后几乎等于找了一个维修工、木匠还有烧烤师傅。
所谓的幸福也不是只有一个标准,简恒见过每天吵吵闹闹的两口子,一直过到最后的,也见过相敬如宾的两口子过几年过不下去的。
每对夫妇都有自己合适的相处模式,只要大家都彼此适应了,就像是两个刚出场的齿轮,等着生活把各自的毛刺给磨掉之后,再有点儿润滑剂那么这辈子就可以顺顺利利的走下去了。
“每天几乎都是你做饭,你会不会觉得我们什么都不会?”小麦又问道。
简恒听了愣了一顿,他还真的没有想过这个问题,于是直接回答道:“我还真没有想过这个问题,在我看来我有时间那饭便是我做了,就这么简单,没有应不应该这么一说的”。
“我们真幸运!但愿以后我们能和他们一样,几十岁还有对于生活对于伴侣的热情”小麦突然间很感慨的说道。
在这一瞬间,简恒觉得小麦似乎有点儿不对劲了,于是小声的问道:“怎么突然间想到说这个?”
小麦耸了耸肩:“我妈早上打电话给我,说她想和我爸分居一段时间!”
“你们怎么说?”简恒下意识问了一句。
小麦道:“他们可不是征求我们的意见,而是通知我们一声,告诉我们他们分居了,以后可能还会要离婚”。
嘶!简恒一听这才想起来他们都是美国人,结婚离婚这事儿他们想通知就通知一声,不想通知便自己办了了事,在他们看来无论是结婚还是离婚都是他们两个人的事情,和孩子没有太大的关系。
当然了,在美国离婚也是大阵仗,尤其是麦卡沃伊家这样的豪富人家,如果没有签婚前协议的话,财产的认定与分割都是挺麻烦的事情。
接下来小麦的话,顿时让简恒有点儿脊背发凉了。
“我妈说要到这里来看看我们,和我们呆上一段时间”。
顿时简恒就有点儿石化了,回过了神来之后,自己给自己打气:“乱想什么呢,这里是美国,又不是国内丈母娘就是天!
“那就让她方便的时候过来吧,反正屋子里的房间也有,让她过来散散心也是好的”简恒冲着小麦笑了笑说道。
小麦看着简恒的表情:“你很勉强!”
“不是勉强,而是我一听要见你的母亲就有点儿不自在,要知道这可是一件大事儿,要是摆到了中国那边这几乎就是决定好事能不能成的关健因素”简恒说着长出了一口气,装作缓解一下自己的紧张情绪。
小麦听了说道:“我妈妈挺好的,很温柔的一个人”。
简恒听了笑了笑,大多数的人都觉得自己的母亲温柔善良,但是很多时候这种温柔善良是对自己子女的,对于别的人那可就不一定喽。
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小麦看到简恒过来了,下意识的快点儿把东西咽到肚子里去,所以吃的有点儿急了,忙着往嘴里咽的时候没有注意到这东西还挺热的,烫的小麦在厨房里一边蹦跶着一听呼呼的喘着气。
“没事干你下唬小麦做什么?”
看到小麦被食物烫成了这样,孙秀英非常不满的冲着门口的儿子嚷嚷了两句,然后伸出手拍了拍小麦的后背。
“慢点儿吃没有人抢的”。
说完才想起来自家准媳妇是美国人,于是又半天从嘴里憋出来一句:“ok?”
简恒这时说道:“什么你就ok啦,您说我冤不冤,一进门一句话还没有说呢,就被您唠叨了一句,我招谁惹谁了我!“
孙秀英哪里会和儿子客气,直接张口又道:“这时候进厨房你还有理了,你看把小麦给烫的。孩子,烫着了吧,慢点儿吃这东西还是挺热的”。
最后这一句可不是冲着简恒说的,而是冲着小麦说的。
简恒一听嘚勒,感情自己进个厨房还得有预言力,不合适自己就不进来!
小麦这边总算是把热乎乎的食物给弄凉了,顺着嗓子眼给咽了下来,然后冲着孙秀英不住的打着OK的手势。
“你都多大的人了还躲在厨房偷吃”简恒冲着小麦说道。
一边说一边简恒的目光往厨房的操作台上瞟,一进来的时候没有注意到母亲做的什么,不过看小麦的样子这东西一准儿挺不错的,于是简恒也想着解解馋,在吃饭之前先弄个东西垫一下自己的肚皮。
还没有等简恒看清是什么呢,宁宁这个小丫头后面跟了一拨子东西出来了,嘴角到耳根都是油喇喇的,两边的嘴角还挂着金黄的碎面渣子。
“妈,我再要两条!”
“你一边去,自己吃了还一带着这些东西吃,到现在炸了五六条都被你一个人给包圆了,别人还吃不吃,你大麦嫂子还没有回来呢”孙秀英一看到自家的闺女就来气,现在这小东西吃饭都是吆五喝六的,半大的熊与亚成年的狮子,谁家普通的灶上能一锅喂饱这两大肚皮。
宁宁这边噘起了嘴,把手中的不锈钢盆子一踮脚放到了操作台上,然后带着维尼、泡面、黑虎和丹佛往厨房外面走,小丫头这一转身跟大部队似的,立刻觉得厨房的空气都浓厚了不少。
就这样小丫头还在嘴里不住的唠叨着道:“不给就不给呗,还这么凶!”
简恒看到母亲一让开,终于知道自家老娘做的什么东西了,在简恒的老家这东西叫胡炸鱼,就把一个成年人巴掌大的鲫鱼或者其它的小鱼,裹上了放了盐的面糊糊之后放到油锅里炸,把面炸成了金黄色之后,鱼骨也就酥了,鱼自然而然的也就被炸熟了。
做胡炸鱼这鱼必需要新鲜,而且还必需要湖鱼,最好是野鱼,因为湖鱼鲜,加上外面的面团包裹锁住了鱼肉上的水份,所以炸出来的鱼外焦里嫩,鲜香酥脆。
旁边就是湖,而且有了银鲤这鱼的新鲜自然是有保证的,只是让简恒觉得有点儿奇怪的是,这么大小的鱼没有自己他们是怎么捞上来的。
“非常好吃,我从来没有想过鱼还可以这么吃!”小麦一边唆着手指头,一边眼巴巴的等着下一条鱼。
美国人原本就对于油炸食品情有独钟,现在这湖炸鱼一出,在他们看来这就是中国改良式的美国炸鸡啊,关健是什么?炸鸡的骨头嚼不动,这种中国式的炸鱼连骨带肉一些嚼,口感十分的独特,入口之后明显的有一种特别奇妙的层次感。
“吃了一个了,还吃?”简恒看到锅里的鱼便猜的出小麦上一个吃的鱼大小,怕她吃的多了,等会儿饭吃不下去了。
小麦看都没有看简恒一眼,继续望着锅里:“我刚才只吃了一个鱼段”。
孙秀英这边捞起了一条鱼,放到了漏勺里控着油,然后又裹了一条鱼放到了锅里,这条鱼入了锅,那边又有一条好了。
一边干着活一边孙秀英就和简恒说道:“小麦刚才就吃了一点点,还是我吃剩下的,这傻丫头不喜欢吃鱼头”。
胡炸鱼的鱼肉挺好吃的,但是对于会吃的人来说,或者这么说吧,他们自己认为会吃的,一定要吃鱼头,因为鱼头里有鱼脑,外面焦黄咸香的面团,配上鲜至极的鱼脑,那是最好吃不过了。
当然了大多数的人开始吃的时候都会像是小麦这样,专门盯着肉咬。
简恒冲着小麦说道:“这个鱼要吃鱼头,咬开了半边鱼头之后,用嘴吸鱼脑,然后就着热气带着截鱼头这么吃,那才是最地道的吃法,光吃鱼身子,那层次有点儿低”。
就在简恒教着小麦如何吃胡炸鱼的时候,简振华喜气洋洋的走进了厨房,手中还拎着一个篓子。
一看到老爸的造型,简恒便明白今天家里的这一顿胡炸鱼是怎么来的了。
“看,又弄了十来条,每一条都是一斤多的,做胡炸鱼最合适不过了”简振华邀功似的把篓子揭了开来了,放到了孙秀英的眼前让老伴看了一眼,脸上的表情活脱脱就是一个干了点儿好事,等着被表扬的孩子。
孙秀英抬一下头,伸着脑袋瞅了一眼,然后便有点儿应付的说道:“不错,把鱼给杀了吧!”
简振华一听立刻喜滋滋的去厨房的水龙头那里杀鱼去了。
小麦看着简振华不住的忙活着,转头对着简恒问道:“中国的家庭都这样么?”
“怎么样?”简恒被她问的有点儿没头脑。
小麦说道:“这样的相处模式,男人都有一手好厨艺?”
“差不多吧,不过好像是南方的男人干家务活更拿手一些,北方的可能差不些吧,反正有点儿区别就是了”简恒随口说了一句。
“他们看起来真幸福!”小麦望着喜滋滋各自忙活着手上活儿的简振华两口子,有点儿羡慕的说道。
“幸福是千篇一律的,不幸福有各自的不幸福”简恒笑着来了一句。
在简恒看来美国男人也有美国男人的特点,美国男人是什么都会做,找了之后几乎等于找了一个维修工、木匠还有烧烤师傅。
所谓的幸福也不是只有一个标准,简恒见过每天吵吵闹闹的两口子,一直过到最后的,也见过相敬如宾的两口子过几年过不下去的。
每对夫妇都有自己合适的相处模式,只要大家都彼此适应了,就像是两个刚出场的齿轮,等着生活把各自的毛刺给磨掉之后,再有点儿润滑剂那么这辈子就可以顺顺利利的走下去了。
“每天几乎都是你做饭,你会不会觉得我们什么都不会?”小麦又问道。
简恒听了愣了一顿,他还真的没有想过这个问题,于是直接回答道:“我还真没有想过这个问题,在我看来我有时间那饭便是我做了,就这么简单,没有应不应该这么一说的”。
“我们真幸运!但愿以后我们能和他们一样,几十岁还有对于生活对于伴侣的热情”小麦突然间很感慨的说道。
在这一瞬间,简恒觉得小麦似乎有点儿不对劲了,于是小声的问道:“怎么突然间想到说这个?”
小麦耸了耸肩:“我妈早上打电话给我,说她想和我爸分居一段时间!”
“你们怎么说?”简恒下意识问了一句。
小麦道:“他们可不是征求我们的意见,而是通知我们一声,告诉我们他们分居了,以后可能还会要离婚”。
嘶!简恒一听这才想起来他们都是美国人,结婚离婚这事儿他们想通知就通知一声,不想通知便自己办了了事,在他们看来无论是结婚还是离婚都是他们两个人的事情,和孩子没有太大的关系。
当然了,在美国离婚也是大阵仗,尤其是麦卡沃伊家这样的豪富人家,如果没有签婚前协议的话,财产的认定与分割都是挺麻烦的事情。
接下来小麦的话,顿时让简恒有点儿脊背发凉了。
“我妈说要到这里来看看我们,和我们呆上一段时间”。
顿时简恒就有点儿石化了,回过了神来之后,自己给自己打气:“乱想什么呢,这里是美国,又不是国内丈母娘就是天!
“那就让她方便的时候过来吧,反正屋子里的房间也有,让她过来散散心也是好的”简恒冲着小麦笑了笑说道。
小麦看着简恒的表情:“你很勉强!”
“不是勉强,而是我一听要见你的母亲就有点儿不自在,要知道这可是一件大事儿,要是摆到了中国那边这几乎就是决定好事能不能成的关健因素”简恒说着长出了一口气,装作缓解一下自己的紧张情绪。
小麦听了说道:“我妈妈挺好的,很温柔的一个人”。
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