章九百三十:咖喱鸡肉饭 中
专注的女人很有魅力,专注的男人同样很有魅力,当然这都是建立在颜值不差的基础上。.
不过值得肯定的是,颜值并不等于魅力,即便颜值普通,专注的时候也会魅力飙升,如果颜值本来就很高,恩,魅力简直爆表。
秦羽现在就有点魅力爆表的意思,至少在清漪眼中是这样。清漪并没有打扰秦羽,只是静静地站在厨房门口,默默地欣赏秦羽潇洒的掂锅和流畅如水绵延如织的刀工,沐浴在扑面而来的强烈香气中,只觉得心跳加神思不属,不知不觉间竟是痴了。
秦羽同样也沉浸在烹饪中,完全没有察觉到清漪就在门口。由于许久不做咖喱,难免有些手生,所以必须全神贯注,才能保证不犯丁点错误。
有句话说得好,没有最好的,只有最合适的。放在咖喱上也很适用,没有最好的咖喱,只有最合适的咖喱,不同的人口味不同,只有根据喜好调配出适合的口味,才能称得上好咖喱。
打个比方,印度咖喱下料重,味道又重又辣,口味重的人当然很喜欢,口味淡的人却死都吃不下去,硬吃会痛苦的不要不要的。泰式咖喱加椰浆调和辣味,口味就会淡许多,其中绿咖清香温和,就特别适合口味淡的人。
所以说,想吃最合适自己口味的咖喱,就得自己调配,无论餐厅里端出来的成品,还是市里卖的咖喱块,都不一定符合自己的口味。
秦羽要做的就是调配出最符合清漪口味的咖喱,为此必须精心筛选香辛料的种类,必须按照特殊的比例进行精确配比,翻炒的火候必须控制的妙到颠毫,同时先后顺序也不能错漏,只有这样,才能将香辛料的香气挥到极致,才能让咖喱的口味近乎完美。
好在,虽然没了灵舌,但秦羽的双手依然无比敏锐,对火候的分量的控制从来都是他的强项。
洋葱、胡萝卜、土豆、鸡肉统统切丁,其中鸡肉来自玉冠银羽鸡,肉质细嫩无与伦比,隐约可见淡银色的细微纹路闪闪亮,即便切成丁,切面也是光滑玉润,有种近乎珍珠的光泽质感。
“玉冠银羽鸡!”清漪终于忍不住低呼了一声,倒不是因为玉冠银羽鸡本身吃惊,毕竟她父亲就是霍圣,想从白鹿食宫弄点玉冠银羽鸡轻而易举,她吃惊的是,玉冠银羽鸡对环境要求非常苛刻,离开食宫必然蜕化甚至会绝食死亡,秦羽究竟是怎么弄到玉冠银羽鸡并保证繁育不退化的呢?
果然是个谜一样的男人,在清漪眼中秦羽的形象又迷离了几分。
秦羽被清漪的声音惊醒,转头瞥了一眼笑道:“对阿,就是玉冠银羽鸡,这可是好东西,品尝很难吃到。你帮我准备点碗筷吧,还有几个家伙要来蹭饭。哦不对,不要碗,要盘子!”
要被外人看见非吓死不可,开什么玩笑,人家堂堂霍圣之女世家之女,又是高阶食帝,你居然指挥人家准备碗筷?还真把自己当盘菜了吗?
呃,清漪似乎并不在意,点点头欣欣然朝碗柜走去,挽袖净手准备碗筷,动作优雅之极,看着都是种享受。
很快,咖喱料就做好了,秦羽立刻换圆底炒锅,热锅热油大火爆炒鸡丁,炒勺和锅底碰撞出清脆的咄咄声,上下掂锅鸡丁翻飞,时不时勾火入锅红焰缭卷,鲜香四溢勾人馋涎,当真是视觉和嗅觉的双重享受。
炒到七成熟出锅,鸡丁已经洁白如玉,由于秦羽刀工了得,鸡肉的形状都方方正正非常规整好看。
这时只听砰地一声闷响,两道小小的身影直接略过栅栏落在院中,可不正是洛洛和云珠吗?
洛洛不停吸鼻子,不停吸鼻子咽口水,活脱脱吃货之神附体,云珠就比较可怜了,双眼变成圈圈线,歪歪扭扭站都站不稳,小手抓呀抓,似乎想让洛洛扶一下,结果洛洛根本没理她,喝醉酒似的走了两步,扑通一声摔倒在地。
看到这一幕,秦羽差点笑出来,看吧,两个小萌货果然会自己出现,哪里只要有好吃的,就肯定有她们两。
“大坏蛋你在做什么?好香好香好香……吸溜……”洛洛扑倒厨房窗户边,踮起脚两只小手趴在窗台上,扬起小脸往锅里瞅,两只大眼睛愈闪亮。
“咖喱鸡肉饭,不要急,去玩一会吧,一会就能吃了。”秦羽一边下洋葱丁炒香一边说。
“不要不要不要,人家就要在这看!”洛洛蹦跶,兴奋地不要不要的。
秦羽无奈,看就看吧,只要别来捣乱就好,否则若被这小家伙捣乱,后果简直不堪设想。
紧随其后,梁宵洪亮的声音遥遥传来:“秦羽你回来了怎么也不告诉我一声,害我担心这么久,哎呦你在做什么?好香,怎么会这么香,天啊没天理了,你到底在做什么?”
院门被推开,梁宵和柳柔先后走了进来,梁宵一脸激动加嘴馋,柳柔则跟在后面笑。
“好吃的!”洛洛转头认真回答。
“知道是好吃的,什么好吃的?”梁宵问。
“就是好吃的!”洛洛一脸认真,她就不明白了,好吃的就是好吃的,什么什么跟什么,这家伙是不是脑子有问题?
如果让梁宵知道洛洛的想法,不知道会不会当场吐血晕过去。
“好好好,好吃的就是好吃的。”梁宵怎么可能和小孩子较真,哑然失笑朝洛洛头顶摸去。
秦羽见状连忙制止,洛洛表面上是个萝莉,但实际上却强悍的不得了,一身怪力和龙魅儿如出一辙,牙齿更能断金碎玉,粉嘟嘟的小拳头看似轻飘飘,落下去却要人命,对此当年的郑家深有体会。
梁宵悻悻然收回手,洛洛也撅了下嘴收回了扬起的小拳头,嘴里还嘟囔着:“敢摸我,凑飞你!”
柳柔捂嘴笑,愈觉得洛洛好可爱,却哪里知道洛洛不是在开玩笑,她这一拳下去,梁宵真的会一言不合就上天的!
ps:作者菌已经被洛洛一拳打飞……
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不过值得肯定的是,颜值并不等于魅力,即便颜值普通,专注的时候也会魅力飙升,如果颜值本来就很高,恩,魅力简直爆表。
秦羽现在就有点魅力爆表的意思,至少在清漪眼中是这样。清漪并没有打扰秦羽,只是静静地站在厨房门口,默默地欣赏秦羽潇洒的掂锅和流畅如水绵延如织的刀工,沐浴在扑面而来的强烈香气中,只觉得心跳加神思不属,不知不觉间竟是痴了。
秦羽同样也沉浸在烹饪中,完全没有察觉到清漪就在门口。由于许久不做咖喱,难免有些手生,所以必须全神贯注,才能保证不犯丁点错误。
有句话说得好,没有最好的,只有最合适的。放在咖喱上也很适用,没有最好的咖喱,只有最合适的咖喱,不同的人口味不同,只有根据喜好调配出适合的口味,才能称得上好咖喱。
打个比方,印度咖喱下料重,味道又重又辣,口味重的人当然很喜欢,口味淡的人却死都吃不下去,硬吃会痛苦的不要不要的。泰式咖喱加椰浆调和辣味,口味就会淡许多,其中绿咖清香温和,就特别适合口味淡的人。
所以说,想吃最合适自己口味的咖喱,就得自己调配,无论餐厅里端出来的成品,还是市里卖的咖喱块,都不一定符合自己的口味。
秦羽要做的就是调配出最符合清漪口味的咖喱,为此必须精心筛选香辛料的种类,必须按照特殊的比例进行精确配比,翻炒的火候必须控制的妙到颠毫,同时先后顺序也不能错漏,只有这样,才能将香辛料的香气挥到极致,才能让咖喱的口味近乎完美。
好在,虽然没了灵舌,但秦羽的双手依然无比敏锐,对火候的分量的控制从来都是他的强项。
洋葱、胡萝卜、土豆、鸡肉统统切丁,其中鸡肉来自玉冠银羽鸡,肉质细嫩无与伦比,隐约可见淡银色的细微纹路闪闪亮,即便切成丁,切面也是光滑玉润,有种近乎珍珠的光泽质感。
“玉冠银羽鸡!”清漪终于忍不住低呼了一声,倒不是因为玉冠银羽鸡本身吃惊,毕竟她父亲就是霍圣,想从白鹿食宫弄点玉冠银羽鸡轻而易举,她吃惊的是,玉冠银羽鸡对环境要求非常苛刻,离开食宫必然蜕化甚至会绝食死亡,秦羽究竟是怎么弄到玉冠银羽鸡并保证繁育不退化的呢?
果然是个谜一样的男人,在清漪眼中秦羽的形象又迷离了几分。
秦羽被清漪的声音惊醒,转头瞥了一眼笑道:“对阿,就是玉冠银羽鸡,这可是好东西,品尝很难吃到。你帮我准备点碗筷吧,还有几个家伙要来蹭饭。哦不对,不要碗,要盘子!”
要被外人看见非吓死不可,开什么玩笑,人家堂堂霍圣之女世家之女,又是高阶食帝,你居然指挥人家准备碗筷?还真把自己当盘菜了吗?
呃,清漪似乎并不在意,点点头欣欣然朝碗柜走去,挽袖净手准备碗筷,动作优雅之极,看着都是种享受。
很快,咖喱料就做好了,秦羽立刻换圆底炒锅,热锅热油大火爆炒鸡丁,炒勺和锅底碰撞出清脆的咄咄声,上下掂锅鸡丁翻飞,时不时勾火入锅红焰缭卷,鲜香四溢勾人馋涎,当真是视觉和嗅觉的双重享受。
炒到七成熟出锅,鸡丁已经洁白如玉,由于秦羽刀工了得,鸡肉的形状都方方正正非常规整好看。
这时只听砰地一声闷响,两道小小的身影直接略过栅栏落在院中,可不正是洛洛和云珠吗?
洛洛不停吸鼻子,不停吸鼻子咽口水,活脱脱吃货之神附体,云珠就比较可怜了,双眼变成圈圈线,歪歪扭扭站都站不稳,小手抓呀抓,似乎想让洛洛扶一下,结果洛洛根本没理她,喝醉酒似的走了两步,扑通一声摔倒在地。
看到这一幕,秦羽差点笑出来,看吧,两个小萌货果然会自己出现,哪里只要有好吃的,就肯定有她们两。
“大坏蛋你在做什么?好香好香好香……吸溜……”洛洛扑倒厨房窗户边,踮起脚两只小手趴在窗台上,扬起小脸往锅里瞅,两只大眼睛愈闪亮。
“咖喱鸡肉饭,不要急,去玩一会吧,一会就能吃了。”秦羽一边下洋葱丁炒香一边说。
“不要不要不要,人家就要在这看!”洛洛蹦跶,兴奋地不要不要的。
秦羽无奈,看就看吧,只要别来捣乱就好,否则若被这小家伙捣乱,后果简直不堪设想。
紧随其后,梁宵洪亮的声音遥遥传来:“秦羽你回来了怎么也不告诉我一声,害我担心这么久,哎呦你在做什么?好香,怎么会这么香,天啊没天理了,你到底在做什么?”
院门被推开,梁宵和柳柔先后走了进来,梁宵一脸激动加嘴馋,柳柔则跟在后面笑。
“好吃的!”洛洛转头认真回答。
“知道是好吃的,什么好吃的?”梁宵问。
“就是好吃的!”洛洛一脸认真,她就不明白了,好吃的就是好吃的,什么什么跟什么,这家伙是不是脑子有问题?
如果让梁宵知道洛洛的想法,不知道会不会当场吐血晕过去。
“好好好,好吃的就是好吃的。”梁宵怎么可能和小孩子较真,哑然失笑朝洛洛头顶摸去。
秦羽见状连忙制止,洛洛表面上是个萝莉,但实际上却强悍的不得了,一身怪力和龙魅儿如出一辙,牙齿更能断金碎玉,粉嘟嘟的小拳头看似轻飘飘,落下去却要人命,对此当年的郑家深有体会。
梁宵悻悻然收回手,洛洛也撅了下嘴收回了扬起的小拳头,嘴里还嘟囔着:“敢摸我,凑飞你!”
柳柔捂嘴笑,愈觉得洛洛好可爱,却哪里知道洛洛不是在开玩笑,她这一拳下去,梁宵真的会一言不合就上天的!
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