章七百零六:高压锅什么鬼
哎呀是什么鬼?婆婆大人您矜持一点好不好?
那么到底是什么让牛婆婆如此吃惊以至于失态了呢?
只见秦羽指的地方竟然真切开了,哦不,应该是裂开了才对,咔嚓脆响声中,圆球最顶部出现了一个小孔!
虽然摄形投影珠能够将摄取的物体放大呈现,但注意到这个小孔的人并不多,大部分人还是满头雾水弄不明白到底生了什么。.
直到……小孔中噗地一声飚出冲天白气,所有人才顷刻间明白生了什么,也都纷纷跟着牛婆婆惊叫出声,哎呀之声此起彼伏,就跟都被吓到了似的。
白气?小孔的突然出现已经后出人预料的了,白气又是怎么回事?内部怎么会有这么多炽热的蒸汽?又怎么会突然飚出来呢?
一个又一个问号出现在众人头顶,不过疑惑并没有持续太久,突然有人惊声喊道:“好香,哪来的香气?”
“天哪真的好香,我口水都流出来了,吸溜……”
“你们闻到没?这香气好神奇,怎么说呢?就好像不是一层,而是许多层交织在一起,哎呀我也说不清楚,总而言之就是好香!”
“鲜香中藏着甜香,甜香中伴着咸香,咸香中又萦绕着令人愉悦的自然清香,就好像是从美式丛林中吹来的风。”
“哇,你形容的可真专业,不过差不多是这样,感觉一层中带着一层,层层相叠将鲜美的香味推向极致,相互之间相融合却又能够清晰辨认,这种香味的层次感真是令人沉醉。”
“香味的层次感,我敢对食神誓,这辈子我还是第一次问道具有层次感的香气,到底是怎么做到的?”
疑惑的同时,突然有神秘香气以奇快的度弥漫全场,所有人都开始贪婪的吸鼻子,完完全全沉浸在那富有层次感的香味之中,无论普通人,还是大食名流都开始唾液疯狂分泌,不得不不停咽口水防止流出来。
毫无疑问,这神秘的香气只可能是随着蒸汽出现的,也就是说,秦羽不但将食气封锁在美食之中,也将香飘百里异象封锁在了美食之中,直到外壳被破坏,才随着狂飙的蒸汽溢了出来,顷刻间笼罩全场,将视觉冲击和嗅觉冲击同时推向极致。
评审席,九位评审距离无疑是最近的,对香味的感触也最深,嗅着这富有层次感的诱人香气,听着蒸汽飚出的嗤嗤锐响,刚才的不悦顷刻间烟消云散,取而代之的是吃惊,即便以他们的资历、实力和经验,也很少能够闻到如此奇妙的香气。
刘元道也不例外,本来还准备再斥责而秦羽几句,以加重牛婆婆的不满,可现在却半个字都说不出来,因为他很清楚,虽然混元无极鲜的鲜美无可比拟,但秦羽这道太极龙凤八珍的香气明显更胜半筹,一个是鲜味的极致,一个是多重香味的融合,就好像一把七弦琴,七弦齐奏才能奏出天籁。
刘灿面色陡变双手猛然握紧,他的经验远远无法和诸位食尊相比,在他的一生中,还从未闻到过如此奇妙的香气,甚至连想都没有想过,香气怎么可能富有层次感呢?这根本就是不可能的事情嘛。
然而此时此刻,秦羽用事实证明,香气也可以如味道一样拥有层次感,秦羽做到了。
牛婆婆望着那依旧在狂飙而出的腾腾蒸汽,心脏砰砰跳个不停,不快之情彻底烟消云散,取而代之的除了好奇还是好奇,她很清楚气孔不是自己切出来的,那么到底是怎么出现的呢?和刚才那一刀究竟有什么关系呢?
“年轻人,可以告诉我究竟是怎么回事吗?”牛婆婆用好奇的目光看向秦羽,她获得岁月远比食尊还长,这奇妙的香气她曾经闻到过,此时再次闻到立刻勾起了埋藏在内心深处的温暖回忆。
秦羽等得就是这句话:“其实很简单,我的这道太极龙凤八珍看起来好像和刘灿的混元无极鲜相同,但实际上完全不同。混元无极鲜整体都可以吃,而我的太极龙凤八珍外壳是不能吃的,它仅仅是容器而已。”
顿了顿秦羽用双手比了一个空心球的手势道:“就像这样,它的外壳是由甲鱼壳和乌鸡的骨头构筑而成,通过巨灵手的力量和千旋百折手的灵巧,甲鱼壳和鸡骨被分解的很细,构筑成外壳后不但能起到密封效果,还能将壳和骨的鲜美和营养全部压出来,融入中间的美食之中。”
“原来如此,难怪甲鱼壳和鸡骨都含有相当丰富的鲜美精华,可这个气孔是怎么出现的?”牛婆婆又问。
“因为我在构筑外壳的时候,特意将顶部的一小块弄得较薄。在五气仙锅中烹制的时候,内外压力差不多,达成平衡所以较薄的地方不会破裂。而出锅后,内外压力骤然变得不同,外部压力减弱导致严重失衡,内部压力就会对这部分造成极大的冲击力。”
“可是,内部的压力想冲破桎梏是需要时间的,不可能瞬间就将这部分冲破,而如果施加一个外力,效果就截然不同了……”秦羽说到这,几位评审都恍然大悟,大概明白了是怎么回事。
“老身明白了,老身刚才那一刀其实并没有切开,只是加快了破裂的过程,就好像压死骆驼的最后一根稻草。”牛婆婆恍然颔。
“没错,您的那一刀让大幅度加了破裂的度,而破裂的度越快,内部压力的破坏力就越强大,最终彻底冲破桎梏。”秦羽话音刚落,旁边又传来噗噗之声,两个圆球上也出现了狂飙的白气,嗤嗤嗤喷个不停。
再接着,其余圆球也相继冲破气孔,一道道妙香难言的洁白蒸汽升腾而起,九道白气并列冲天,看起来还真是蛮好玩的。
“竟然能控制的如此巧妙,老身今天正是大开眼界,不过老身不明白的是,你这样设计是为了什么呢?”牛婆婆又问。
“当然是……”秦羽刚刚张口,食气之光骤然爆,以更盛十倍的气势从气孔中飚了出来。
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那么到底是什么让牛婆婆如此吃惊以至于失态了呢?
只见秦羽指的地方竟然真切开了,哦不,应该是裂开了才对,咔嚓脆响声中,圆球最顶部出现了一个小孔!
虽然摄形投影珠能够将摄取的物体放大呈现,但注意到这个小孔的人并不多,大部分人还是满头雾水弄不明白到底生了什么。.
直到……小孔中噗地一声飚出冲天白气,所有人才顷刻间明白生了什么,也都纷纷跟着牛婆婆惊叫出声,哎呀之声此起彼伏,就跟都被吓到了似的。
白气?小孔的突然出现已经后出人预料的了,白气又是怎么回事?内部怎么会有这么多炽热的蒸汽?又怎么会突然飚出来呢?
一个又一个问号出现在众人头顶,不过疑惑并没有持续太久,突然有人惊声喊道:“好香,哪来的香气?”
“天哪真的好香,我口水都流出来了,吸溜……”
“你们闻到没?这香气好神奇,怎么说呢?就好像不是一层,而是许多层交织在一起,哎呀我也说不清楚,总而言之就是好香!”
“鲜香中藏着甜香,甜香中伴着咸香,咸香中又萦绕着令人愉悦的自然清香,就好像是从美式丛林中吹来的风。”
“哇,你形容的可真专业,不过差不多是这样,感觉一层中带着一层,层层相叠将鲜美的香味推向极致,相互之间相融合却又能够清晰辨认,这种香味的层次感真是令人沉醉。”
“香味的层次感,我敢对食神誓,这辈子我还是第一次问道具有层次感的香气,到底是怎么做到的?”
疑惑的同时,突然有神秘香气以奇快的度弥漫全场,所有人都开始贪婪的吸鼻子,完完全全沉浸在那富有层次感的香味之中,无论普通人,还是大食名流都开始唾液疯狂分泌,不得不不停咽口水防止流出来。
毫无疑问,这神秘的香气只可能是随着蒸汽出现的,也就是说,秦羽不但将食气封锁在美食之中,也将香飘百里异象封锁在了美食之中,直到外壳被破坏,才随着狂飙的蒸汽溢了出来,顷刻间笼罩全场,将视觉冲击和嗅觉冲击同时推向极致。
评审席,九位评审距离无疑是最近的,对香味的感触也最深,嗅着这富有层次感的诱人香气,听着蒸汽飚出的嗤嗤锐响,刚才的不悦顷刻间烟消云散,取而代之的是吃惊,即便以他们的资历、实力和经验,也很少能够闻到如此奇妙的香气。
刘元道也不例外,本来还准备再斥责而秦羽几句,以加重牛婆婆的不满,可现在却半个字都说不出来,因为他很清楚,虽然混元无极鲜的鲜美无可比拟,但秦羽这道太极龙凤八珍的香气明显更胜半筹,一个是鲜味的极致,一个是多重香味的融合,就好像一把七弦琴,七弦齐奏才能奏出天籁。
刘灿面色陡变双手猛然握紧,他的经验远远无法和诸位食尊相比,在他的一生中,还从未闻到过如此奇妙的香气,甚至连想都没有想过,香气怎么可能富有层次感呢?这根本就是不可能的事情嘛。
然而此时此刻,秦羽用事实证明,香气也可以如味道一样拥有层次感,秦羽做到了。
牛婆婆望着那依旧在狂飙而出的腾腾蒸汽,心脏砰砰跳个不停,不快之情彻底烟消云散,取而代之的除了好奇还是好奇,她很清楚气孔不是自己切出来的,那么到底是怎么出现的呢?和刚才那一刀究竟有什么关系呢?
“年轻人,可以告诉我究竟是怎么回事吗?”牛婆婆用好奇的目光看向秦羽,她获得岁月远比食尊还长,这奇妙的香气她曾经闻到过,此时再次闻到立刻勾起了埋藏在内心深处的温暖回忆。
秦羽等得就是这句话:“其实很简单,我的这道太极龙凤八珍看起来好像和刘灿的混元无极鲜相同,但实际上完全不同。混元无极鲜整体都可以吃,而我的太极龙凤八珍外壳是不能吃的,它仅仅是容器而已。”
顿了顿秦羽用双手比了一个空心球的手势道:“就像这样,它的外壳是由甲鱼壳和乌鸡的骨头构筑而成,通过巨灵手的力量和千旋百折手的灵巧,甲鱼壳和鸡骨被分解的很细,构筑成外壳后不但能起到密封效果,还能将壳和骨的鲜美和营养全部压出来,融入中间的美食之中。”
“原来如此,难怪甲鱼壳和鸡骨都含有相当丰富的鲜美精华,可这个气孔是怎么出现的?”牛婆婆又问。
“因为我在构筑外壳的时候,特意将顶部的一小块弄得较薄。在五气仙锅中烹制的时候,内外压力差不多,达成平衡所以较薄的地方不会破裂。而出锅后,内外压力骤然变得不同,外部压力减弱导致严重失衡,内部压力就会对这部分造成极大的冲击力。”
“可是,内部的压力想冲破桎梏是需要时间的,不可能瞬间就将这部分冲破,而如果施加一个外力,效果就截然不同了……”秦羽说到这,几位评审都恍然大悟,大概明白了是怎么回事。
“老身明白了,老身刚才那一刀其实并没有切开,只是加快了破裂的过程,就好像压死骆驼的最后一根稻草。”牛婆婆恍然颔。
“没错,您的那一刀让大幅度加了破裂的度,而破裂的度越快,内部压力的破坏力就越强大,最终彻底冲破桎梏。”秦羽话音刚落,旁边又传来噗噗之声,两个圆球上也出现了狂飙的白气,嗤嗤嗤喷个不停。
再接着,其余圆球也相继冲破气孔,一道道妙香难言的洁白蒸汽升腾而起,九道白气并列冲天,看起来还真是蛮好玩的。
“竟然能控制的如此巧妙,老身今天正是大开眼界,不过老身不明白的是,你这样设计是为了什么呢?”牛婆婆又问。
“当然是……”秦羽刚刚张口,食气之光骤然爆,以更盛十倍的气势从气孔中飚了出来。
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